• Budgetovanie

    Zoznam základných potravín zo špajze

    Poličkové varenie je o používaní ingrediencií, ktoré už doma máš. Aby si to ale dokázal, budeš potrebovať mať pár vecí po ruke. Tu je zopár základných potravín, ktoré by mali byť stálou súčasťou tvojej kuchyne na to, aby si mohol pripraviť hocijaké jedlo. Asi najťažšia časť políčkového varenia pre nováčikov je vedieť, ktoré základné potraviny treba mať doma. Ako môžeš vedieť čo k čomu pasuje alebo ktorá je tá magická ingrediencia, čo dodá úžasnú chuť hocičomu? Nič sa neboj, pripravila som pre teba úžasný zoznam základných potravín z špajze, ktorý ti pomôže stať sa políčkovým šéfkuchárom ako blesk. A že si to ty, rovno ti aj poradím, ako ich využiť.…

  • Budgetovanie

    Ako plánovať jedlá zo zásob

    Poďme sa baviť o plánovaní jedál – prečo by si s tým mal tráviť čas každý týždeň a robiť to tak, aby ti to ušetrilo aj čas aj peniaze. Plánovanie je základom poličkového varenia a je to zaujímavý koncept, ktorý momentálne ovláda svet. Hovoríme o plánovaní jedál podľa potravín, ktoré už máš doma vo svojej famóznej kuchyni. Máš doma úžasné ingrediencie organizované a zaznačené, ale čo s nimi? Naplánuj si jedlá! Väčšina ľudí si plánuje jedlá odzadu. Najvýhodnejšia cesta k plánovaniu a úplný základ poličkového varenia zahŕňa iba 3 jednoduché kroky: Sprav si zoznam ingrediencií, ktoré potrebuješ spotrebovať. Nájdi recepty, ktoré obsahujú tieto ingrediencie. Zaznač do kalendára “zvyškové dni” =…

  • Budgetovanie

    Kuchynská inventúra: Ako vždy vedieť čo máme doma

    Prestaňte nakupovať kvantá potravín. Aj tak zabudnete, čo všetko máte doma. Začnite kuchynským inventárom a už viac nebudete musieť vyhadzovať jedlo. Ak netušíte, čo všetko doma máte, tak strážiť jedlo pre armádu je vám na dve veci. A keď chcete vedieť, čo všetko sa vám v špajzi skrýva, potrebujete viesť inventár.  Znie to ohromujúco? Nebudem vám klamať. Na prvýkrát je to makačka a potrebujete sa tomu venovať trvalo. Ale je nevyhnutné osvojiť si tento zvyk na to, aby ste sa mohli stáť poličkovými kuchármi. A to je presne to, prečo ste tu, že?! Nebojte sa. Ja vám ukážem, ako sa robí inventúra v kuchyni a z vás sa raz-dva stanú…

  • Budgetovanie

    Poličkové varenie – ako znížiť náklady na potraviny o polovicu

    Predpokladám, že ste klikli na tento článok, lebo vás zaujíma, ako pripraviť doma vyvážené a výživné jedlá tak, aby ste znížili výdavky na potraviny. Odpoveď na vaše otázky je poličkové varenie. Poličkové varenie je štýl varenia, ktorý vymyslela Jordan Page, americká bloggerka, youtuberka a mamina čoskoro už ôsmich detí. Základný princíp je veľmi jednoduchý: použite najskôr to, čo máte doma v chladničke, v mraziaku a v špajzi. Do obchodu pôjdete iba pre pár vecí na doplnenie, nie opačne. Som veľmi rada, že ste tu a ste pripravení stať sa rockovou hviezdou kuchyne. Čo sa stane, keď začnete s poličkovým varením je to, že zrazu budete používať múdrejší, rýchlejší a lacnejší…

  • Budgetovanie

    Naučte sa ovládať svoje peniaze

    V mojom predchádzajúcom článku som už napísala, ako som našla odpoveď na častú otázku: “Kam do kelu idú moje peniaze?”. A v tomto článku vám napíšem všetko o mojej zázračnej Excel tabuľke, ktorá bola mojou najväčšou pomocou pri pátraní po stratených eurách. Presnejšie Google Sheets. Prečo? Lebo táto platforma mi dáva prístup k mojim dokumentom z rôznych zariadení a synchronizuje sa automaticky pomocou môjho Gmail účtu. Verte mi, som milovník papiera, ale aj ja sa musím priznať, že život s Claudom je oveľa jednoduchší. V prípade, že už ste si spomínaný článok čítali, tak si možno kladiete otázku “Načo je ti tabuľka, ak používaš aplikáciu Wallet na zapisovanie svojich výdavkov?”.…

  • Budgetovanie

    Kam do kelu idú moje peniaze?

    “A je to zase tu, pred týždňom som dostala výplatu, zaplatila som všetko a ostali mi iba centy na zvyšok mesiaca. Veď ja nezarábam zle a nekupujem blbosti. Ach!!!” Presne tieto myšlienky sa mi krútili v hlave v lete 2016, keď som už bola skoro 3 roky zamestnaná na trvalý pracovný pomer popri škole. Makala som, snažila sa a stále to nestačilo. Po cinknutí SMSky od mojej banky som všetko poctivo zaplatila, išla na zvyčajný nákup potravín, vybavila extra platby za mesiac ako napríklad narodeniny kamarátov a o týždeň neskôr som mala cca 100 Eur na zvyšok mesiaca. Nechápala som. Však som to prerátala v hlave, malo by to vyjsť.…